Картофельные драники с шампиньонами
Предлагаю приготовить картофельные драники с шампиньонами. Пускай это блюдо и не самое полезное, но зато очень вкусное и сытное. Подавать такие драники можно со сметаной или другими соусами. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель 600 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Чеснок По вкусу
- Масло растительное 50-100 мл.
- Мука 3 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель натераём на крупной тёрке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 7
Добавляем яйца, соль, черный молотый перец и сушёный чеснок.
Шаг 3 из 7
Добавляем нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Всыпаём просеянную муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Приготовленную массу выкладываем по 1 ст. л. на расстоянии друг от друга на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Готовим драники с двух сторон по 3-4 минуты при среднем нагреве. Крышкой не накрывать!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!