Капуста с мясом и картофелем в мультиварке
Предлагаю приготовить в мультиварке очень вкусное и сытное блюдо - тушеную капусту с мясом и картофелем. Мультиварку можно заменить на любую сковороду с толстым дном или казан. Очень вкусное сочетание мяса и овощей непременно придутся вам по вкусу!
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 гр.
- Свинина мякоть 350 гр.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соус томатный 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
В чашу мультиварки налить масло и положить мясо нарезанное небольшими кусочками. Мясо подойдет любое, у меня свинина.
Шаг 2 из 8
Добавить соль и готовить мясо на режиме "жарка" до появления легкой золотистой корочки. После чего добавить нарезанный перьями лук и продолжать готовить пока лук не станет мягким.
Шаг 3 из 8
Добавляем натертую морковь и обжариваем мясо с овощами еще около 10 минут.
Шаг 4 из 8
Капусту тонко шинкуем и отправляем в мультиварку к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Далее продолжаем готовить на режиме "жарка" или "тушение". Я люблю поджаристую капусту, поэтому оставляю режим "жарка".
Шаг 6 из 8
Когда капуста будет почти готова добавляем нарезанный кубиками картофель, перец соломкой и томатный соус, у меня домашнего приготовления, но можно заменить его на помидоры или томатную пасту. Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 7 из 8
Готовим до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Готово!
Вкусное и питательное блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!