Картошка тушёная со свининой
Картошка тушёная с мясом - отличный вариант для обеда или ужина. Достаточно дополнить это блюдо каким нибудь овощным салатиком и полноценный прием пищи для всей семьи готов!
Ингредиенты
- Картофель 2 кг.
- Лук репчатый 400 гр.
- Морковь 300 гр.
- Свинина мякоть 400 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Свинину режем на небольшие кусочки, солим и перчим.
Шаг 2 из 8
Обжариваем мясо на разогретом растительном масле.
Шаг 3 из 8
Добавляем к мясу нарезанный кубиками лук и обжариваем все вместе.
Шаг 4 из 8
Морковь натираем на крупной тёрке и отправляем жариться к луку и мясу.
Шаг 5 из 8
Картофель чистим, моём и режем.
Шаг 6 из 8
Подготовленный картофель помещаем к мясу с овощами и заливаем водой (чтобы картофель был полностью покрыт). Солим.
Шаг 7 из 8
Варим до готовности картофеля в течении 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!