Картошка тушеная с квашеной капустой и вешенками
Картошка тушеная с квашеной капустой и грибами - вешенки. Я готовлю это блюдо в мультиварке, но можно приготовить и в жаровне или в кастрюле с толстым дном. Салями и клюкву добавить по желанию. Очень просто и вкусно по домашнему.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Вешенки 1 пучок
- Капуста белокочанная квашеная 1 стакан.
- Салями 4 ломтика
- Клюква горсть
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
В чашу мультиварки влить пару ложек оливкового масла, забросить лук и морковь, выставить программу "Выпечка" и жарить до мягкости минут пять. На этой программе и будет готовится блюдо от начала и до конца.
Шаг 2 из 8
Грибы нарезать мелким кубиком, перемешать и готовить еще пару минут.
Шаг 3 из 8
Теперь картофель, обжарить в течении пяти минут, потом влить стакан воды и довести до готовности картофель.
Шаг 4 из 8
Мелким кубиком нарезать помидор и высыпать к картофелю, перемешать, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 8
Теперь для копченого вкуса добавить салями соломкой.
Шаг 6 из 8
Высыпать капусту - у меня квашеная капуста с помидорами - я их тоже добавила. Перемешать и готовить минут 10.
Шаг 7 из 8
Добавить специи по вкусу - у меня сухой чеснок и сухой лук, высыпать клюкву, перемешать и готовить еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!