Картофельное пюре с сыром и укропом
Картофельное пюре – самый универсальный гарнир, простой и вкусный. Что может быть проще: размяли вареный картофель толкушкой и готово! Но стоит добавить несколько ингредиентов, как обыкновенное картофельное пюре из привычного гарнира превращается в самостоятельное вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Молоко 130 мл
- Сливочное масло 70-80 г
- Сыр твердый 100 г
- Орех мускатный 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Картофель чистим, моем.
Шаг 2 из 11
Отправляем вариться. Ближе к концу варки солим.
Шаг 3 из 11
Мускатный орех натираем на мелкой тёрке.
Шаг 4 из 11
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 5 из 11
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 6 из 11
Отваренный картофель разминаем любым удобным вам способом, добавляем в него горячее молоко, сливочное масло, мускатный орех.
Шаг 7 из 11
Добавляем сыр и продолжаем взбивать.
Шаг 8 из 11
Добавляем укроп и тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 11
Нежное, ароматное, вкусное пюре готово.
Шаг 10 из 11
Пюре готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!