Добавить или исключить ингредиенты

Драники с сельдью и сырным соусом

31-08-2020, 09:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 5050 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

31-08-2020, 09:49

Средняя оценка рецепта

4.00

4 голоса

Драники с сельдью и сырным соусом. Норвежская закуска в белорусском стиле. Вкуснейшая порционная закуска для праздничного, фуршетного стола. Да и в будни мало кто откажется от такой еды.

Ингредиенты

Картофель 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 1 ст.лож.
Петрушка 3 веточки
Мука 1-2 ст.лож
Специи по вкусу
Сельдь соленая 100 г
Сыр сливочный 100 г
Сыр мягкий 70 г
Яйцо (отварное) 1 шт.
Майонез 1 ст.лож.
Чеснок 1 зуб
Каперсы 10 шт.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 9

Натрите картофель на крупной терке, вбейте яйцо, мелко нарежьте зелень, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Драники с сельдью и сырным соусом шаг №1

Шаг 2 из 9

Всыпьте муку и добавьте ложку сметаны. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Драники с сельдью и сырным соусом шаг №2

Шаг 3 из 9

Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой разложите картофельную массу. Жарьте с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Драники с сельдью и сырным соусом шаг №3

Шаг 4 из 9

А тем временем приготовьте сырный соус. Натрите на мелкой терке сливочный сыр, добавьте мягкий сыр "янтарь", майонез и нарвите на более мелкие части каперсы.