Суп тыквенно-грибной
Такой суп вкусный даже без мяса-наваристый овощной бульон и ароматные грибочки делают его отличным первым блюдом!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Тыква 200 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Картофель и тыкву очистить, нарезать брусочками одинакового размера.
Шаг 2 из 3
Шампиньоны нарезать пластинками, помидоры и лук- мелкими кубиками.
Готово!
Отварить в воде до полуготовности картофель, добавить к нему тыкву, посолить и продолжать варить на медленном огне.
Тем временем обжариваем грибы, лук и помидоры на растительном масле, добавляем в суп и варим до готовности тыквы и картофеля. После того, как суп будет готов, добавляем в него перец и зелень.
Приятного аппетита!
Тем временем обжариваем грибы, лук и помидоры на растительном масле, добавляем в суп и варим до готовности тыквы и картофеля. После того, как суп будет готов, добавляем в него перец и зелень.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!