Острый жареный картофель с беконом и чесноком
Такой картофель можно подавать как на обед так ужин, в качестве самостоятельного блюда или дополнение к мясным или рыбным блюдам. Блюдо получается очень ароматное, сытное и с легкой перчинкой. Количество острой приправы регулируйте по своему вкусу, нам хватило и небольшой щепотки.
Ингредиенты
- Картофель 2 крупных
- Бекон 50 гр.
- Чеснок зубчик
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Паприка щепотка
- Приправа по вкусу
- Приправа острая чили по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, нарезать средним кубиком, помыть, слегка обсушить.
Шаг 2 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Время от времени помешивать. Огонь средний.
Шаг 3 из 6
Нарезать бекон, измельчить чеснок.
Шаг 4 из 6
Добавить бекон и чеснок к картофелю. Продолжать обжаривать, по времени это 10 минут.
Шаг 5 из 6
В конце посыпать специями по списку. Перемешать и снять с огня.
Готово!
Готовый гарнир посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!