Картофельные котлеты с мясной начинкой
Необычные, вкусные котлеты из картофеля с мясом.
Ингредиенты
- Картофель 400гр
- Фарш (любой) 200гр
- Лук репчатый 1/2шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Картофель очищаем, моем, режем крупными кусками, и отвариваем.
Шаг 2 из 7
Фарш обжариваем с луком. Солим все по вкусу.
Шаг 3 из 7
Отварной картофель превращаем в пюре.
Шаг 4 из 7
Из картофельного пюре формируем шарик, в середине проделываем отверстие и заполняем его начинкой из фарша.
Шаг 5 из 7
Формируем котлетку и обваливаем в муке.
Шаг 6 из 7
Обжариваем наши картофельные котлетки на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Подаем к столу в горячем виде со сметаной или гарниром из свежих овощей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!