Жареный картофель с яйцами и сосисками
Жареная картошка - дежурное блюдо многих, кто не боится за свою фигуру. Что не удивительно: это просто, вкусно, дешево и сытно. Самый ходовой вариант- жареная картошка с яйцами. А если еще добавить сосиски получается полноценное второе блюдо. Подайте к такой картошечке овощной салат и до обеда о еде вы даже не вспомните.
Ингредиенты
- Картофель 400 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Сосиски молочные 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель и лук очистите. Помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте перемешивая до готовности. Посолите по вкусу.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанные сосиски.
Шаг 3 из 5
Яйца взбейте, немного посолите и залейте ими картофель с сосисками. Накройте сковороду крышкой и на медленном огне доведите яйца до готовности в течение нескольких минут.
Шаг 4 из 5
Готовое блюдо посыпьте зеленью.
Готово!
Жареный картофель с сосисками и яйцами готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!