Картофель с курицей и сулугуни в казане
Картофель с курицей, луком, сулугуни, сметаной и зеленью, приготовленный в казане - очень сытный и вкусный обед. Порадуйте своих родных и близких! Так же можно готовить это блюдо в горшочках в духовке.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Филе куриное 300 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр сулугуни 200 гр.
- Сметана 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень пучок
- Вода 3 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать лук кубиками.
Шаг 2 из 8
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
Шаг 3 из 8
Добавить соль, лавровый лист и специи, жарить еще 5 минут.
Шаг 4 из 8
Очистить картофель, нарезать средними кусочками и добавить в казан. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить в казан воды, закрыть крышкой и тушить 40 минут.
Шаг 6 из 8
Натереть на мелкой тёрке сыр сулугуни.
Шаг 7 из 8
Добавить казан сметану и натертый сыр. Слегка перемешать и оставить на маленьком огне на 10 минут.
Готово!
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!