Картофель жареный с помидорами луком салом и яйцом
Картофель жареный с помидорами луком салом и яйцом. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусную жареную картошку по - домашнему. Готовила на скорую руку из того что было в холодильнике, получилось очень вкусно. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Сало соленое 100 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Помидор 1 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать сало, лук, чеснок и помидоры.
Шаг 2 из 5
Обжарить сало чтобы вытопить жир, шкварки собрать. Добавить картофель, жарить до мягкости и золотистости.
Шаг 3 из 5
Через минут 30 добавить овощи и шкварки. Обжаривать еще минут 15.
Шаг 4 из 5
Вбить яйца, посолить и поперчить, посыпать укропом и перемешать. Готовить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!