Картошка жареная с шампиньонами
Вкусный рецепт домашней картошечки жареной с шампиньонами. Специи для приготовления жареной картошки с грибами используйте по своему желанию. Сушеный молотый кориандр и черный молотый перец придает картошке с шампиньонами насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 4 г
- Кориандр 5 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны чистим. Нарежьте шампиньоны тонкими слайсами.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук нарежьте мелко. В разогретую с растительным маслом сковороду выложите нарезанный лук, пассеруйте лук.
Шаг 3 из 6
Картофель почистите, нарежьте соломкой.
Шаг 4 из 6
Добавьте картофель к луку, обжарьте до полуготовности, посолите.
Шаг 5 из 6
Выложите к обжаренному картофелю грибы шампиньоны, обжарьте до готовности грибов, еще минут 7. Посыпьте картошку с шампиньонами чёрным молотым перцем, сухим молотым кориандром. Перемешайте специи с грибами и картофелем. Накройте картошку с грибами крышкой, жарьте на среднем огне еще минуты 4.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!