Картошка жареная на сале с луком чесноком и укропом
Картошка с салом - это народное, простое и всеми любимое блюдо. такую картошку к диетическим блюдам не зачислим. Но какая-же она вкусная, ароматная и ни с чем не сравнимая. К ней можно добавить что-то из солений, или маринований и полноценное блюдо готово.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сало 80 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Укроп 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 2 из 12
Сало нарезаем пластинками, или брусочками и отправляем жариться на сухой сковороде.
Шаг 3 из 12
Тем временем нарезаем брусочками картофель.
Шаг 4 из 12
Переворачиваем сало на другую сторону.
Шаг 5 из 12
Высыпаем на сало картофель и сразу накрываем крышкой. Дарим на нагреве выше среднего. Переворачивать мы будем всего 2 раза, поэтому ждём когда картофель слегка зарумянится.
Шаг 6 из 12
Лук нарезаем полукольцами, чеснок пластинками.
Шаг 7 из 12
Переворачиваем первый раз, опять прикрываем крышкой и продолжаем жарить.
Шаг 8 из 12
Переворачиваем второй раз, картофель хорошо зарумянился.
Шаг 9 из 12
Добавляем к нему лук и чеснок, перемешиваем и жарим на меньшем огне, но уже без крышки.
Шаг 10 из 12
В конце солим и посыпаем мелко порезанным укропом.
Шаг 11 из 12
Картофель готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!