Булгур с лесными грибами и свининой
Булгур с лесными грибами и свининой. Хороший вариант для обеда или ужина. Можно подавать к столу как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира. Очень вкусная и ароматная каша.
Ингредиенты
- Булгур 5 ст.л.
- Ребра свиные 1шт.
- Грибы замороженные 3 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 150 мл.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Грибы можно использовать любые по вкусу, у меня лесные( заранее отварные и замороженные).
Шаг 2 из 6
В качестве свинины я использовала крупное свиное ребро уже обжаренное. Нарезать грибы, лук, чеснок и свинину.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле лук, чеснок и грибы до золотистости.
Шаг 4 из 6
Добавить свинину и булгур.
Шаг 5 из 6
Залить водой или бульоном. Посыпать специями. Убавить огонь и варить до готовности крупы.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!