Запеканка из булгура, куриного филе и фарша

В миску выложить фарш, порезанный средним кубиком филе. Поперчить, посолить.

На растительном масле обжарить мелко порезанный лук, филе, фарш.

Обжарить грибы до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Грибы посолить.

Булгур промыть до состояния чистой воды. Залить водой. Поставить на огонь. Варить до готовности. Воду посолить.

В тарелку разбить три яйца.

Дно мультиварки смазать растительным маслом. Выложить готовый булгур.

Вторым слоем выложить филе с фаршем.

Вылить стакан томатного сока.

Выложить грибы.

Вылить яичную смесь.

Натереть на крупной тёрке сыр. Выложить последним слоем. Поставить режим запеканка 30 минут.

Запеканка готова.

Приятного аппетита!