Салат с кус-кусом апельсином и свеклой
Салат из кус-куса с апельсином и свеклой. Трудно переоценить полезные свойства кус-куса. Эта крупа богата витаминами группы B, а еще она очень вкусная и сытная. Предлагаю приготовить необычный салат, который можно подать на завтрак или подать как гарнир с рыбе или птице. Сыр можно взять любого сорта.
Ингредиенты
- Кус-кус 100 гр.
- Свекла 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Сыр бри по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Кус-кус залить крутым кипятком, оставить под крышкой на минуты три.
Шаг 2 из 8
Для соуса смешать оливковое масло, соевый соус, мед - перемешать. Очистить апельсин и нарезать на маленькие ломтики.
Шаг 3 из 8
Разбухший кус-кус смешать с соусом.
Шаг 4 из 8
Добавить апельсин, перемешать.
Шаг 5 из 8
Листья базилика смешать с салатом, на ломтики нарезать вареную свеклу.
Шаг 6 из 8
Выложить на блюдо салат, разложить свеклу.
Шаг 7 из 8
И кусочки сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!