Рис с беконом и соусом песто
Рис с беконом, соусом песто и зеленым горошком - оригинальное и очень интересное блюдо в средиземноморском стиле. Получается очень вкусным, а готовится просто и быстро. Хороший вариант обеда или ужина.
Ингредиенты
- Рис 1 ст.
- Бекон 200 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 200 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус песто 1,5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюле вскипятить воду, подсолить ее и всыпать рис. Варить до готовности 20-25 минут.
Шаг 2 из 7
Два вида лука очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле 5-6 минут, пока он не станет золотистым.
Шаг 3 из 7
Бекон нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем к луку и обжариваем 5 минут.
Шаг 4 из 7
В сковородку выкладываем замороженный зеленый горошек. Готовим около 10 минут.
Шаг 5 из 7
Добавляем соус песто. Обжариваем все вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 6 из 7
В сковородку выкладываем рис, перемешиваем и хорошо прогреваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!