Куриные конвертики с начинкой из сыра и оливок

lorik26

15-09-2018, 13:09

5.00

1 голос

Куриные конвертики с начинкой из сыра и оливок. Это быстрая в приготовлении закуска, очень вкусная, сочная. Если гости на пороге, тогда можно приготовить это блюдо. Закуска хороша в теплом и остывшем состоянии.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе куриное 0,5 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр бри 2 ломтика
Базилик 2-4 лист
Оливки черные 4 шт.
Мука по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Крошка хлебная 3-4 ст.лож

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 9

Филе разрезать вдоль, накрыть пленкой и отбить скалкой. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 9

На половину филе кладем ломтик сыра и нарезать оливки. Сыр у меня - бри, но можно брать любой. Оливки можно взять зеленые.

Шаг 3 из 9

Листик базилика. Накрыть свободной половинкой филе.

Шаг 4 из 9

Обвалять в муке.

Шаг 5 из 9

В яйце.

Шаг 6 из 9

И хлебных крошках. Руками прямо вдавливаем крошку.

Шаг 7 из 9

Хорошо разогреть сковороду с оливковым маслом и жарить уже на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, потом огонь убавить и довести до готовности, переворачивая пару раз.

Шаг 8 из 9

Можно сразу подать или в остывшем виде.

Готово!

Приятного аппетита!