Запечёное куриное филе с грибами под сырным соусом
- Филе куриное 800 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Сыр сливочный 200 гр.
- Сметана 30% жирности 150 гр.
- Майонез 160 гр.
- Масло растительное для жарки
- Смесь специй по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Куркума 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Подготовим необходимые продукты. Почистим лук и грибы.
Вымоем филе и протрет бумажным полотенцем.
Обжари млук с грибами до готовности
Нарезаем куриное филе и отбиваем его через пищевую пленку.
Выкладываем филе в огнецпорную форму, посыпим специями. Я применила гранатовую соль из Геленджика.
Приготовим соус для запекания. Трем на мелкую терку сливочный сыр.
В сыр добавляем сметану, майонез и яйцо.
Перемешиваем и добавляем куркуму.
Теперь добавляем порезанный зеленый лук и пермешаем. Соус готов.
На куриное филе выкладываем слой обжаренных грибов с луком
Заливаем сырным соусом и отправляем в разогретый духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах
Готовое блюдо.
Подаем запеченное куриное филе с грибами под сырным соусом с гарниром. У меня нежное картофельное пюре.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно