Домашние куриные сосиски
Домашние сосиски - прекрасная альтернатива магазинному продукту. Вы можете заготовить такие сосиски впрок и хранить в морозильной камере, и использовать по мерее надобности. Сосиски из куриного фарша в пищевой пленке получаются сочными, вкусными и полезными.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш куриный 700 кг
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Репчатый лук измельчаем в блендере.
Шаг 2 из 6
Смешиваем куриный фарш, крахмал, лук, специи.
Шаг 3 из 6
Все тщательно измельчаем в блендере. Масса должна не просто смешаться, а превратиться в абсолютно однородную.
Шаг 4 из 6
Пищевую пленку нарезаем квадратами. В центр каждого квадрата выкладываем по 2ст.л. подготовленного мясного фарша, заворачиваем , выпуская воздух, и завязываем нитками с двух сторон.
Варим сосиски около 15 минут после закипания.
Варим сосиски около 15 минут после закипания.
Шаг 5 из 6
Сваренные сосиски остужаем, снимаем пищевую пленку, обжариваем на сковороде до корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!