Куриные сосиски с вялеными маслинами, шпинатом и креветками

5.00
4 голоса
Домашние сосиски из куриного фарша с нестандартными добавками в виде вяленых маслин и креветок - это прекрасная альтернатива сосискам из магазина. Очень необычно и вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить все необходимое для приготовления. Фарш можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. Маслины у меня вяленые, а шпинат и креветки в замороженном виде.
Шаг 2 из 7
Нарезать репчатый лук для дальнейшего измельчения вместе со шпинатом.
Шаг 3 из 7
К куриному фаршу добавить соус песто, перепелиные яйца и вымешать его с молоком.
Шаг 4 из 7
Затем ввести ещё нарезанные кусочками креветки и маслины. А также луково-шпинатную смесь. Соль и специи добавить по своему вкусу. Я немного карри добавила и чёрного перца.
Шаг 5 из 7
Тщательно смешать. Для формирования сосисок, выстелить бамбуковый коврик пищевой плёнкой ( а лучше разрезанный на куски рукав для запекания), на него выкладывать немного полученной массы.
Шаг 6 из 7
Туго свернуть сосиску, с обоих концов завязать или закрепить плёнку.
Готово!
Отваривать в кастрюле, опустив в кипящую воду на 10-15 минут. Остудив, снять плёнку и можно кушать.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Вкусно, попробуйте! Спасибо всем за комментарии!
28 февраля 2019 12:31
Нужно попробовать.
28 февраля 2019 00:21
Какие интересные сосиски!
27 февраля 2019 19:02
Ну да, интересно попробовать!!
27 февраля 2019 21:14