Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Куриное филе по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе ворвется в серые будни неожиданно ярким насыщенным пряным вкусом. Вкусное и ароматное мясо курицы в китайском стиле. Мясо получается нежным, благодаря кисло-сладкому соусу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Ананас консервированный 200 гр.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Томаты в собственном соку 200 мл.
- Крахмал 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Перец чили 1 ч.л.
- Имбирь (корень) по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем куриное филе на небольшие кубики
Шаг 2 из 11
Обваливаем порезанное филе в крахмале
Шаг 3 из 11
Слегка обжариваем на растительном масле
Шаг 4 из 11
В кастрюле с толстым дном обжариваем в масле порезанный лук, добавляем чеснок и перец чили
Шаг 5 из 11
Теперь добавляем порезанный болгарский перец и несколько минут обжариваем.
Шаг 6 из 11
Затем добавляем томатную приправу или измельченные помидоры в собственном соку
Шаг 7 из 11
Далее приправляем мелко порезанный корень имбиря и карри.
Шаг 8 из 11
Теперь в соус кладем мелко порезанный ананас и тушим несколько минут. Приправляем соевый соус и соль по вкусу. Тушим около 10 минут.
Шаг 9 из 11
В конце добавляем обжаренное куриное филе. Тушим около 10-15 минут.
Шаг 10 из 11
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо в холодную пору
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!