Булгур с куриным филе
Предлагаю Вам приготовить на ужин булгур с куриным филе и овощами. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Специи добавляйте по своему вкусу. Попробуйте, я уверена Вам понравится.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Помидор (без кожицы) 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Булгур 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян сушеный 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1 зуб.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета.
Шаг 2 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный мелкими кубиками, морковь натертую на крупной тёрке и болгарский перец нарезанный небольшой соломкой. Обжарить всё вместе 5-6 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 7
Затем в сковороду добавить нарезанные помидор и чеснок, а также соль и специи. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Сразу же высыпать булгур. Обжарить его в течение 2-3 минут.
Шаг 5 из 7
Налить в сковороду горячую воду. Ещё немного посолить.
Шаг 6 из 7
Варить под крышкой, на небольшом огне, пока вся вода не впитается в крупу, 20-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!