Рубленые куриные котлеты с кабачком
Рубленые куриные котлеты - простое и вкусное блюдо. Готовят их с разными наполнителями. Сегодня они у меня с кабачком. Пользуемся сезоном этого раннего овоща и готовим это блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400 грамм
- Кабачок 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука
- Майонез 1 ст. лож.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, но сильно мельчить не нужно. Добавить жареный лук.
Шаг 2 из 7
Добавить тертый кабачок.
Шаг 3 из 7
А также яйцо и майонез.
Шаг 4 из 7
Сметану.
Шаг 5 из 7
Соль и муку. Перемешать все ингредиенты фарша для котлет и дать ему постоять 25-30 минут.
Шаг 6 из 7
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывать фарш и обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые куриные котлеты с кабачком готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!