Курица в соусе с черносливом
Курица, приготовленная по этому рецепту получается кисло-сладкой, ароматной, с ноткой копчености и вкусной. Пикантный соус хорошо сочетается с любым гарниром:картофельным пюре, макаронами, кашей.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чернослив 7-8 штук
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Любые части курицы помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло.
Шаг 2 из 5
Обжарить курицу на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Добавить нарезанный репчатый лук. Обжарить курицу в течение нескольких минут с луком перемешивая. После налить воду так, чтобы она покрывала курицу. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу на небольшом огне до готовности 25-30 минут.
Шаг 4 из 5
В конце добавить соль, сахар, томатную пасту, чернослив и лавровый лист. Перемешать и тушить еще 8-10 минут.
Готово!
Курица с черносливом в соусе готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!