Плов с курицей в мультиварке
Плов - это вкусное и сытное блюдо, рецептов приготовления которого достаточно много. Предлагаю приготовить плов с курицей в мультиварке, которая значительно упрощает этот процесс. Чтобы плов получился рассыпчатый, я использовала пропаренный рис. Вы можете использовать любой другой на ваше усмотрение.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Рис 500 гр.
- Чеснок 1 гол.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Курицу нарезаем на достаточно крупные куски и кладем в чашу мультиварки, на дно которой необходимо налить немного растительного масла.
Шаг 2 из 9
Обжариваем курицу на режиме "жарка" до образования легкой румяной корочки, после чего добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами и жарим все вместе, пока лук не станет золотистый. В процессе не забываем подлить еще растительного масла.
Шаг 3 из 9
Затем добавляем морковь, нарезанную соломкой и жарим еще 10 минут.
Шаг 4 из 9
Наливаем кипяток, добавляем соль и специи. Кипятка льем столько, чтобы вода полностью покрывала мясо. Готовим все вместе после закипания еще около 15 минут.
Шаг 5 из 9
Затем добавляем очищенные зубчики чеснока.
Шаг 6 из 9
Высыпаем промытый рис.
Шаг 7 из 9
Наливаем кипяток, примерно на 1,5-2 см выше уровня риса. Выставляем режим "плов" и готовим до звукового сигнала. Готовому плову даем настояться 20 минут.
Шаг 8 из 9
Затем плов перемешиваем и подаем его к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!