Куриное филе под шампиньонами и помидором
Я это блюдо подсмотрела в ресторане. Принесли в маленьких сковородках - порционно. Ничего особенного, но очень вкусно. Вместо лаваша можно использовать хлеб. Готовится это блюдо быстро.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лаваш по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 3 ст.лож.
- Молоко 0,5 стакан
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком все ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Обжарить на сливочном масле куриное филе до румяной корочки. Выложить в форму. Посолить.
Шаг 3 из 7
Следом обжарить грибы с луком и выложить на курицу. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Помидор выложить свежий (не жарить).
Шаг 5 из 7
В каждую форму выложить 1 ст.лож. сметаны. Налить чуть молоко до половины формы.
Шаг 6 из 7
Лаваш смочить и выложить сверху, подгибая края в форму.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20. Как только зарумянится лаваш, можно вынимать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!