Куриные «тарелочки» с рисом и ветчиной
Вкусное,сытное блюдо в виде "тарелочек" из куриного филе с рисом и ветчиной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Масло оливковое 0,5 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Рис длиннозерный 3 ст.л.
- Ветчина 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 1,5 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Куриное филе разрезать вдоль не до конца, раскрыть и отбить.
Шаг 2 из 10
В чашке смешать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, мёд, молотую сладкую паприку, чеснок через пресс, положить куриное филе и оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 10
Рис промыть,залить водой и сварить до готовности с добавлением соли.
Шаг 4 из 10
Очищенный репчатый лук и ветчину мелко нарезать.
Шаг 5 из 10
В сковороду налить растительное масло, обжарить репчатый лук, добавить ветчину и слегка обжарить.
Шаг 6 из 10
Добавить вареный рис, мелко нарезанную зелень укропа и перемешать.
Шаг 7 из 10
На середину замаринованного куриного филе выложить горкой рис с ветчиной.
Шаг 8 из 10
И скрепить края маленькими деревянными шпажками в виде тарелочки.
Шаг 9 из 10
Куриные «тарелочки» с рисом и ветчиной положить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов 25 минут.
Готово!
С запеченных куриных "тарелочек" с рисом и ветчиной убрать деревянные шпажки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!