Пилав из риса и вермишели с индейкой
Очень сытное блюдо, которое особенно нравится мужчинам. Блюдо можно готовить не только с домашней индейки, как я, но и с любым другим мясом. В мультиварке такой пилав получается особо хорош!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро индейки 1 шт.
- Рис 1 ст.
- Вермишель 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа 1 ч.л.
- Чеснок 1-2 шт.
- Вода 2 ст.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Возьмем часть тушки индейки, у меня это окорок. Помещаем вымытые кусочки в мультиварочную чашу, добавляем воду и запускаем программу «Тушение». Готовиться на данном этапе индейка будет не менее 45 минут, так как мясо домашней птицы довольно жесткое. Тушение в воде взамен обжарке позволяет сократить калорийность блюда. Во время тушение не забывайте контролировать наличие в чаше воды.
Шаг 2 из 7
После сигнала мультиварки в чаше останется немного бульона, образовавшегося в результате тушения мяса. Всыпьте порезанные морковь и лук.
Шаг 3 из 7
Сразу добавьте мелкую вермишель-паутинку. Перемешайте. Если после тушения не осталось бульона, на этом этапе добавьте 2 ст.л. растительного масла. Запустите программу «Жарка» и готовьте блюдо, помешивая, пока вермишель не станет золотистой и не обжарятся овощи. На это уйдет около 5-10 минут.
Шаг 4 из 7
Теперь добавьте промытый рис. Всыпьте любимые специи. Я использовала готовую смесь приправ, смесь перцев, шафран и соль.
Шаг 5 из 7
Доливаем воду, чтобы та покрыла рис на 1,5 пальца. Перемешиваем, закладываем раздавленный ножом чеснок. Готовим блюдо, используя программу «Плов».
Шаг 6 из 7
Примерно через 45-60 минут блюдо будет готово (длительность зависит от объема блюда и мощности вашей модели мультиварки).
Готово!
Пилав из риса и вермишели с индейкой готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!