Курица тушёная с морковью
Тушёная курица с морковью, приготовленная традиционно по домашнему, получается очень вкусной. А на следующий день соус застывает, как холодец.Это вкусный обед без проблем. А ещё это это практически диетическое блюдо, не жирное мясо и полезный овощ майонез.
Ингредиенты
- Курица 700 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соус томатный 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для приготовления блюда нам понадобится куриное мясо, большая морковь, томатный соус, соль, чеснок.
Шаг 2 из 5
Курицу очищаем от неочищенного пуха и перьев., тщательно моем и если нужно нарезаем на порционные куски.На сковороде нагреваем растительное масло и отправляем на него жариться мясо. Жарим до лёгкого золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Морковь чистим моем и натираем на корейской тёрке, или любым другим удобным способом. Отправляем её жариться к мясу.
Шаг 4 из 5
Когда морковь станет мягкой, добавим томатную пасту и кипящую воду, так, чтобы она наполовину покрыла мясо, солим. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим до готовности мяса. Время от времени перемешиваем.
Готово!
Курица тушёная с морковью готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!