Курица, тушеная в томате
Это блюдо отлично впишется в повседневное меню любой семьи. Когда нет времени или желания на готовку, этот рецепт придет вам на помощь! К тому же, тушеная курица является нежирным, практически диетическим блюдом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (любые части) 1 кг
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок томатный 150 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Приправа для курицы по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Курицу разделать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 2 из 5
Добавить приправу для курицы, соль и перец. Когда мясо подрумянится переложить его в кастрюлю для дальнейшего тушения.
Шаг 3 из 5
Лук и морковь почистить. Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. После того как лук и морковь немного поджарятся, добавить томатный сок. Протушить минут пять.
Шаг 4 из 5
Все выложить в кастрюлю, добавить воду, чтобы не полностью покрывала мясо. И тушить около часа (у меня мясо бройлера) для того, чтобы мясо было очень мягким. Попробовать на соль и в случае необходимости досолить.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!