Курица с грибами в сметанно-луковом соусе в мультиварке
Курица с грибами в сметанно-луковом соусе - безумно вкусное блюдо! Советую попробовать обязательно! Нежнейшая курочка и ароматный, интересный соус не оставят вас равнодушными. Подать такую курицу лучше всего с рисом или картофельным пюре.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (любые части) 600 г
- Сметана 4 ст.л.
- Лук репчатый 3 шт
- Шампиньоны 130 г
- Мука 1 ч.л.
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 0,5 ч.л.
- Масло растительное 50 г
- Петрушка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить курицу: вымыть и обсушить салфетками.
Шаг 2 из 9
В чашу мультиварки влить грамм 30 растительного масла и поместить курицу.
Шаг 3 из 9
Выставить режим "обжаривание" на 20 минут. Через 10 минут курицу перевернуть. Затем курицу вынуть из чаши.
Шаг 4 из 9
В чашу добавить оставшиеся 20 г растительного масла. Добавить в масло порезанный репчатый лук. Выставить программу "обжаривание" на 10 минут.
Шаг 5 из 9
Лук переложить в миску и взбить погружным блендером до состояния пюре. Всыпать муку, куркуму, соль и перец.
Шаг 6 из 9
Добавить в пюре сметану.
Шаг 7 из 9
Перемешать пюре, влить воду, еще раз перемешать и вылить смесь в чашу мультиварки. Добавить грибы, порезанные на 4-6 частей.
Шаг 8 из 9
Сюда же, в соус вернуть обжаренную курицу. Выставить программу "тушение" на 25 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой и подать к столу с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!