Курица в соусе корма
Очень вкусное блюдо для любителей индийской кухни. Рецепт немного изменен по моему вкусу. Попробуйте :)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Порошок карри 1 ст.л.
- Горячий бульон 100 мл
- Лепестки миндаля 50 г
- Сметана 4 ст.л.
- Мука (в оригинале нет) 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, выложить в миску.
Шаг 2 из 8
В том же масле обжарить лук и чеснок,
Шаг 3 из 8
добавить карри, влить бульон,
Шаг 4 из 8
всыпать миндаль. Перемешать, довести до кипения.
Шаг 5 из 8
Вернуть курицу в сковороду, перемешать, тушить 15-20 минут, периодически помешивая.
Шаг 6 из 8
Добавить сметану, перемешать.
Шаг 7 из 8
Поскольку соус был довольно жидким, я добавила немного муки, через пару минут он загустел и стал кремовой, обвалакивающей консистенции, чего я и хотела :)
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, спасибо, мне очень понравился!