Куриное филе в сметане

5.00
3 голоса
Предлагаю рецепт быстрого приготовления куриного филе в замечательном сметанном соусе. Курица получается нежной и сочной. Готовится блюда очень просто и быстро. Подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и чеснок нарежьте и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло. Можно его заменить сливочным.
Шаг 2 из 8
Пассеруйте лук с чесноком до прозрачности минут 7-8. Зажаривать не нужно. Затем добавьте сметану.
Шаг 3 из 8
Насыпьте крахмал и перемешайте, чтоб не было комочков.
Шаг 4 из 8
Влейте бульон или воду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму и сушеный базилик. Специи берите по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриное филе нарежьте пластами, как на отбивные, только немного меньше по размеру. Выложите в сковороду со сметанным соусом.
Шаг 6 из 8
Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5 минут с одной стороны и пять минут с другой стороны.
Шаг 7 из 8
В готовое блюдо добавьте измельченную зелень.
Готово!
Куриное филе в сметане готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Супер курица!!
19 июля 2020 15:45
Спасибо, Лорик!
19 июля 2020 20:09
Нежно, диетично и очень вкусно!
19 июля 2020 15:18
Спасибо дорогая! Да, диетично, это точно.
19 июля 2020 15:38
Нежнейшее филе получается)) Рецепт замечательный, Зоюшка))
19 июля 2020 12:47
Спасибо, Мариночка! Действительно просто, быстро и вкусно.
19 июля 2020 13:10