Тушёнка куриная
Очень вкусная и ароматная куриная тушенка приготовленная дома. Всегда готовлю пару баночек на запас или всякий случай, отлично выручает когда едешь на дачу или в командировку. Рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:5 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (тушка) 1 шт.
- Соль 4 г.
- Перец черный 2 г.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Лук белый 1/2 шт.
Приготовление~5 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Берём курицу весом 1,5 кг.
Шаг 2 из 9
Нарезаем кусочками, большие кости убираем.
Шаг 3 из 9
Ложим мясо в миску и добавляем нарезанный лук.
Шаг 4 из 9
Добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, соль, чёрный перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 9
В чистые и сухие банки утрамбовать мясо, оставить 1,5-2 см от верха.
Шаг 6 из 9
На дно кастрюли положить полотенце и поставить банки.
Шаг 7 из 9
Банки прикрыть крышками, налить холодную воду по уровень мяса. Ставим на плиту и доводим до кипения, после закипания томим мясо в течение 5 часов.
Шаг 8 из 9
Закатать банки и остудить до комнатной температуры. Хранить желательно в холодильнике не более 6 месяцев.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!