Куриная грудка с кабачками в соусе
Если вам нужно быстро, сытно и вкусно накормить семью, то этот рецепт для вас. Нежная, сочная куриная грудка с кабачками в сметанно-томатном соусе не оставит никого равнодушным.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 грамм
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на сковороду. Налейте подсолнечное масло и жарьте до прозрачности.
Шаг 2 из 8
Кабачок помойте, очистите и нарежьте произвольно. Добавьте к луку.
Шаг 3 из 8
Тушите кабачок с луком до мягкости. Затем выложите в сковороду сметану с томатной пастой.
Шаг 4 из 8
Добавьте муку.
Шаг 5 из 8
Налейте 250-300 мл воды и хорошо перемешайте соус. Комочков не должно быть. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6 из 8
Куриную грудку нарежьте небольшими пластинками толщиной 0,8-1 см. Выложите в соус на сковороду.
Шаг 7 из 8
Накройте сковороду крышкой. Тушите курицу с одной стороны пять минут. Затем переверните и тушите с другой стороны 3-4 минуты.
Готово!
Сочная, нежная куриная грудка с кабачками в замечательном соусе готова. Подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!