Закуска из баклажана с куриными рулетами

lorik26

31-07-2016, 18:19

0 голосов

Закуска из баклажана с куриными рулетами. Такая закуска понравится многим. Ее можно приготовить заранее - она и в остывшем состоянии отличная. Если нет бекона, тогда можно этот шаг опустить.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе куриное 0,25 шт.
Кабачок 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 2-3 ст.лож
Сыр твердый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Помидор 1 шт.
Бекон 5 ломтиков

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

Куриное филе подготовить как на отбивные и каждую еще разрезать вдоль на две части. Отбить, посолить, поперчить. Разложить по ломтику сыра.

Шаг 2 из 8

Свернуть в рулеты, обвалять в муке, в яйце и в муке.

Шаг 3 из 8

Потом снова в яйце и в муке.

Шаг 4 из 8

Жарить до готовности на растительном масле.

Шаг 5 из 8

На другой сковороде жарить до хрустящей корочки бекон.

Шаг 6 из 8

Бекон вынуть, а на его место выложить кружочки кабачка, обваленные в муке и потом в яйце. Как и куриные рулеты. Жарить до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 7 из 8

Теперь собираем закуску. На кружочки помидора выложить кабачок, сверху ломтик бекона.

Готово!

И куриный рулет. Закрепить шпажкой.