Курица в клюквенном маринаде
Предлагаю приготовить на праздничный стол курицу в клюквенном маринаде. Она получается очень вкусная, ароматная и очень привлекательная. Ваши близкие скажут вам спасибо!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (тушка) 2 кг
- Клюква 150 г
- Соевый соус 5 ст л
- Мед натуральный 1 ст л
- Розмарин 2-3 щепотк
- Сметана 2 ст л
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Свежую клюкву измельчаем блендером.
Шаг 2 из 6
К клюквенному пюре добавляем соевый соус, сметану, соль и немного розмарина.
Шаг 3 из 6
Чтобы наш маринад не был кислым, добавляем мед. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Курицу обмазываем маринадом и оставляем мариноваться на 4-8 часов.
Шаг 5 из 6
Заворачиваем маринованную курицу в фольгу и ставим в духовку на 1 ч 20 мин. при 200С.
Затем снимаем верхний слой фольги и оставляем её в духовке ещё на полчаса, чтобы она зарумянилась. Если курица меньшего веса, то время приготовления можно немного сократить.
Затем снимаем верхний слой фольги и оставляем её в духовке ещё на полчаса, чтобы она зарумянилась. Если курица меньшего веса, то время приготовления можно немного сократить.
Готово!
Готовую румяную курочку подаем к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!