Утиные ножки в апельсиново-медовом маринаде с яблоками
Нежные очень вкусные утиные ножки с яблоками.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Утиные ножки 4 шт
- Апельсин (крупный) 1 шт
- Мед 1 ст.л.
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Вустерский соус 1 ст.л.
- Яблоки (кисло-сладкие) 2 -3 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Готовим маринад: смешиваем сок апельсина, мед и вустерский соус.
Шаг 2 из 7
Натираем ножки специями.
Шаг 3 из 7
Заливаем маринадом и оставляем на сорок минут мариноваться.
Шаг 4 из 7
Нарезаем яблоки пластинками и выкладываем в огнеупорную форму.
Шаг 5 из 7
Выкладываем на вверх утку и заливаем маринадом.
Шаг 6 из 7
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 минут, затем уменьшаем огонь до 170 градусов накрываем фольгой утку и тушим 1,5 часов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!