Куриные грудки в сливочном соусе на гарнире
Куриные грудки с сливочном соусе на гарнире из цветной капусты. Если кто даже не любит этот вид капусты - подайте это блюдо и тарелки будут пустые. Это самостоятельное главное блюдо можно подать с овощным салатом.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Капуста цветная 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
В кипящую и подсоленную воду высыпать соцветия капусты и варить до готовности минут 15.
Шаг 2 из 5
В сковороду влить мг. 50-70 воды и добавить ложку масла. Поставить на минимальный огонь.
Шаг 3 из 5
Кладем в сковороду грудки, солим и перчим - перец крупного помола. Сверху на грудки водрузить еще масло. Закрыть крышкой и готовить после закипания минут 5-7. Все зависит от веса грудок. Через 2-3 минуты грудки перевернуть и готовить еще 2-3 минуты.
Шаг 4 из 5
Слить жидкость с капусты, высыпать зеленый лук, поперчить и добавить сливочное масло по вкусу. Можно масло и не добавлять - будем поливать сливочным соусом с грудок.
Готово!
Разложить на блюдо капусту, сверху грудки и полить сливочным соусом со сковороды.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!