Карамельные куриные ножки
Присутствует в рецепте коричневый сахар, соевый соус, рисовый уксус. и куриные ножки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Растительное масло 2 стол.л.
- Куриные ножки 1,2 кг
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок, порезать 8 долек
- Коричневый сахар 1/3 стакана
- Рисовый уксус 1/2 стакана
- Свежий имбирь на терке 1 стол.л.
- Куриный бульон 1 стакан
- Соевый соус 1/4 стакана
- Рис на гарнир
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Куриные ножки посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле примерно 8 мин.сторона.
Шаг 2 из 5
Переложить на тарелку. Добавить чеснок и обжаривать 2 мин. Затем выложить на тарелку поверх куриных голеней.
Шаг 3 из 5
Вылить на сковороду ½ стак.воды,добавить коричневый сахар , помешивать до растворения и золотистого цвета, примерно 4 мин. Добавить осторожно уксус, затем имбирь, куриный бульон, соевый соус.
Шаг 4 из 5
Вернем куриные ножки с чесноком и готовим до полного приготовления, переворачиваем.
Готово!
Подаем куриные голени с гарниром готовым. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!