Майонез классический за три минуты

Основа настоящего майонеза неизменна — это свежие яйца и хорошее растительное масло. Все остальное – соль, сахар, лимонный сок, горчица — добавляется для вкуса. Попробуйте приготовить по классическому рецепту хотя бы раз — тогда думаю в вашем доме домашний майонез, поселится навсегда. А ещё в майонез по желанию, можно по своему вкусу добавлять различные наполнители, от которых изменяется вкус майонеза. И самое главное - масло должно быть хорошего качества, яйца свежими, и все продукты одинаковой температуры. Я обычно подготавливаю их и оставляю на ночь на столе.