Куриное филе с бананом в острой апельсиновой глазури
Необычное блюдо из обычных продуктов, которые очень хорошо сочетаются между собой. Куриное филе получается сочным, ароматным, острым, а бананы- пряными. Очень хорошо это блюдо подавать к праздничному столу с рисом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт
- Банан 2 шт
- Апельсин 2 шт
- Смесь перцев 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
- Прованские травы 1 ч.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Бананы лучше взять не совсем переспевшие. Специи можно брать по своему вкусу.
Шаг 2 из 9
Филе нарезаем на длинные нетолстые полоски.
Шаг 3 из 9
Отбиваем кусочки филе при помощи кухонного молотка.
Шаг 4 из 9
Обильно посыпаем смесью перцев каждый кусок филе и солим.
Шаг 5 из 9
Обжариваем филе на сковороде с добавлением растительного масла на большом огне до образования румяной корочки.
Шаг 6 из 9
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем сначала вдоль, а потом пополам. Получится по 4 полоски с каждого банана.
Шаг 7 из 9
Из апельсинов выдавливаем сок.
Шаг 8 из 9
Заливаем полученным соком куриное филе и тушим до готовности филе, минут 10-15. Куриное филе достаем, а в полученном апельсиновом соусе обжариваем бананы с двух сторон.
Готово!
Выкладываем на блюдо куриное филе и бананы, которые посыпаем прованскими травами. Это очень и очень вкусно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!