Куриные голени по-софийски
Куриные голени по-софийски - это простое и вкусное блюдо на каждый день. Курица и рис готовятся вместе, и в итоге мы получаем нежирное блюдо, которое можно легко подать на ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 2 шт.
- Рис 0,75 ст.
- Вода 2 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Зелень 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриные голени отвариваем до полуготовности в чуть подсоленой воде.
Шаг 2 из 9
Пока голени варятся, обжариваем порезанный репчатый лук на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Добавляем к луку промытый длиннозернистый пропаренный рис.
Шаг 4 из 9
Помешивая, прокаливаем рис на сковороде 5 минут.
Шаг 5 из 9
Голени и рис перекладываем в жаропрочную форму.
Шаг 6 из 9
Заливаем водой. Добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 7 из 9
Добавляем зелень (у меня сушеный зеленый лук).
Шаг 8 из 9
Готовим блюдо в духовке около 30 минут, под крышкой. Температура приготовления - 180 градусов.
Готово!
Куриные голени с рисом по-софийски готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!