Шницеля куриные рубленые
Сочные шницеля с хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо куриное 500
- Лук 1шт.
- Горчица сухая 1ч лож.
- Желток 1шт.
- Белок 1шт.
- Соль, перец по - вкусу
- Сухари панировочные 5ст. лож.
- Сметана жирная 1ст. лож
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Мясо порубить очень острым ножом.
Шаг 2 из 6
Лук потереть на тёрке.
Шаг 3 из 6
В фарш добавить 1ч. лож.сухой горчицы и желток.
Шаг 4 из 6
Добавить 1 ст.лож. сметаны.
Шаг 5 из 6
Заправляем солью, перцем,последним вводим взбитый белоки нежными движениями перемешиваем.
Готово!
Обмакиваем в сухари и жарим на подсолнечном масле.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
barska, сорри, "пикантные"!!!