Такое блюдо можно приготовить в духовке или просто в кастрюле на огне. Главное понять главный принцип этого мяса. Лук должен быть жаренным, а мясо сочным.
У нас в городе продается вот такое мясо. Это мясо птицы с кости(голень, бедра). Такое мясо наиболее лучше подходит к данному блюду. Мясо вымыть, нарезать на небольшие кусочки. Если у вас такого мяса в продаже нет - просто купите куриные бедра и срежьте мякоть с кости.
Шаг 2 из 5
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 5
Шампиньоны нарезать произвольно.
Шаг 4 из 5
На растительном масле( прям в кастрюле) обжарьте лук. Добавьте мясо и грибы. Тушите все вместе около 10 минут. Влейте воду. Добавьте специи и тушите до готовности мяса.
Готово!
Мясо готовим до полной готовности. Всего мясо у меня тушилось около 40-45 минут. Выключаем и подаем к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
