Куриные окорочка с картофелем в духовке
Куриные окорочка запеченные с картофелем в духовке. Очень простой рецепт. Вместо окорочков можно использовать любую часть курицы. Получается очень вкусное и сочное мясо, с хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Картофель 700 гр.
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Окорочка хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем и посыпать приправой для шашлыка. Добавить немного соли. Мясо натереть специями и оставить мариноваться хотя бы на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. Переложить его в форму для запекания.
Шаг 3 из 7
В картофель добавить соль, перец и растительное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Сверху на картофель положить куриные окорочка. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 160 градусов на 30 минут.
Шаг 5 из 7
Затем смешать майонез с чесноком пропущенным через пресс.
Шаг 6 из 7
Через 30 минут достать форму из духовки. Снять фольгу и смазать куриные окорочка майонезом с чесноком. Запекать при 180* ещё 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!