Куриные бедра с грибами и сыром в духовке
Мясо куриных бедер существенно отличается от куриной грудки. Оно гораздо сочнее, поэтому блюдо из бедер гораздо вкуснее, на мой взгляд. Предлагаю рецепт отбивных из куриных бедер, запеченных в духовке с грибами и сыром.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 500 грамм
- Сыр голландский 70 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Майонез 50 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 4
Куриные бедра помойте, удалите косточку и жирную шкурку. Немного отбейте.
Шаг 2 из 4
Выложите в форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3 из 4
Лук нарежьте полукольцами, а шампиньоны пластинками. Поджарьте на сковороде с растительным маслом. Посолите немного и выложите на куриные бедра, предварительно смазанные майонезом. Запекайте в духовке 30-35 минут.
Готово!
После посыпьте тертым сыром и снова поставьте в духовку до расплавления сыра. При подаче посыпьте зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!