Куриные голени с чесноком на сковороде
Сегодня приготовим куриные голени с чесноком на сковороде. Приготовление займёт совсем немного времени, а в результате получается вкусное, ароматное и сочное мясо. Голени можно подать к столу как самостоятельное блюдо, или использовать как гарнир.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Чеснок 6 зубков
- Специи для мяса 2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 5
Подготавливаем голени и чеснок. Его нарезаем на продолговатые ломтики. Приподнимая кожицу на голенях просовываем под неё ломтики чеснока со всех сторон.
Шаг 2 из 5
Затем сбрызгиваем голени лимонным соком, поливаем растительным маслом, посыпаем специями и если нужно солим и перчим, учитывая, что в специях есть и соль и перец. Оставляем на пол часа мариноваться.
Шаг 3 из 5
Жарим голени на разогретой сковороде сначала под крышкой, на небольшом нагреве. Затем без неё, чтобы голени зарумянились. Во время жарки переворачиваем несколько раз.
Шаг 4 из 5
Голени готовы. Мы подавали их с палюшками и огурцом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!